Partecipando al progetto Latte
nelle scuole organizzato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari
e Forestali, gli alunni delle classi terza e quarta della scuola Primaria
Marconi hanno vinto una giornata all'insegna del gusto e del cibo sano, con il
latte protagonista, presso la Camera di Commercio di Ascoli Piceno.
Diventeranno piccoli chef per
la preparazione di merende, approfondiranno i vari passaggi della produzione
del latte e dei suoi derivati, imparando a conoscere i prodotti anche
attraverso tutti gli organi di senso.
Saranno presenti i
protagonisti della filiera, gli allevatori, insieme ad una mini fattoria didattica
con animali da latte quali pecore, agnelli, mucche, capre, asini e verrà
realizzata una dimostrazione di mungitura e caseificazione, oltre che una
esposizione e degustazione di prodotti trasformati quali formaggi, ricotte e
yogurt.
Una giornata ricca, per
conoscere e riscoprire i prodotti e le tradizioni del territorio e del tempo.
Perché il primo amore (il
latte) non si scorda mai...
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